Person
Sania
סאניה׳
A person associated with serving a famous chopped-intestine dish.
Page scan 203HIGH confidence
Learn more with AI
Read more about Sania than the memorial book alone records. The assistant works from this record's own source passages and searches trusted archives — Yad Vashem, USHMM, YIVO, Virtual Shtetl, JewishGen and Wikipedia — and shows you what it found, with its sources.
Beyond the book
A memorial book holds what its community could gather. Search the outside archives — Yad Vashem, USHMM, Arolsen, JewishGen and others — for what they add.
Source passages
Each passage remains attached to its exact scan and opens in the standalone evidence reader.
Primary source passage
OCR · respaced for reading · scan 203
מוישה׳ ס־עם נתחי בשר ועופות שחוטים שהתמנו אצלה. ברכה
סאניה׳ ס מופיעה אצל לקוחותיה הנבחרים כשבידיה קערית
מזוגגת ובתוכה תבשילה המפורסם גראנשל (מעיים קצוצים).
חיה־בריינה ומירקה "קאפוסטה" נכנסות ביעף פה ושם ומביאות
מוצרי חלב ועופות חיים מהסוג המובחר, משופר א דשופרא.
סינריהן רחבי־המידות מופשלים וקשורים בצורה מחוכמת
לחגורותיהן־והנם כמחסנים ממש שבתוכם ניתן למצוא כל מה
שהנפש חומדת. . ...Connected nodes